入荷しましたお酒のご紹介

新しく取引していただいた酒屋さんから届きました、お酒のご紹介第１弾です。

「田中六五(たなかろくじゅうご)　糸島産山田錦純米」

札幌ではほとんど聞かない銘柄ですよね。

このお酒の地元福岡でも限定流通だそうです。

そして糸島産の山田錦を用いて造られる純米酒で、「田中」というのは蔵元の苗字という事と、山田錦の「田んぼの中」に蔵が建っている事から。六五というのは精米歩合のことです。

山海いずれの食材にもフィットする究極の食中酒。 ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和した、“飲んで美味しい、食べて美味しい”究極の食中酒です。

タイプ　　純米

原材料　　米、米麹

原料米　　＜福岡県糸島産＞山田錦

精米歩合　　65％

アルコール分　　16～17度

日本酒度　　+1～+2