「鼎（かなえ）純米吟醸しぼりたておりがらみ生」入荷しました

地元で減農薬で育てられた金紋錦とひとごこち米を使用し、さらに約1時間掛けて汲みに行く日本一の超軟水「黒耀水」にて醸されており、徹底した品質重視の酒造りの為、生産量は限られています。フレッシュリンゴや洋ナシを想わせる爽やかな香り、フレッシュ感に溢れ、うすにごりによるまろやかさときめ細かく柔らかな旨みが素晴らしいです。