「北の勝 搾りたて」入荷しました

北海道根室市にある碓氷勝三郎商店で製造され毎年1月に限定発売される『搾りたて』は出荷本数が少ないお酒です。山形産の酒造米「はえぬき」を使用しもろみを搾ったまま熱殺菌を加えずに仕上げた生酒。沈殿物おりをゆっくりと全体にまわして飲むと、きりっとした切味と甘みのバランスがとれ口当たりがよく、とても飲みやすい。吟醸香が豊かでフルーティーな味わい。