牡蠣の酒蒸し始まります

当店も12月によりメニューに「佐呂間産牡蠣の酒蒸し」が加わります！

最近ではオールシーズン味わえることができますが、当店では冬季のみの季節限定メニューです。

佐呂間産は厚岸産に比べると小ぶりですが、その分濃厚な旨味がたっぷりです！

そして、酒蒸しにすることにより熱が加えられ甘さが格段に増幅されます！

もう、食べるしかありませんね！

もちろん、コースにも追加できますので是非！！

追伸　初しぼりの日本酒も入荷しました！