夏酒入荷しました
- yoshinori2495
- 2018年6月12日
- 読了時間: 1分
本日は入荷したてのお酒をいち早くご紹介。
まずは静岡県は「英君純米吟醸 夏の白菊29BY」
香りはとても穏やか。含むと適度な酸を意識するものの13度と低いため、やわらかな甘みとも相まって口中に爽やかさを残します。
高知県の「美丈夫 特別純米夏酒」″スキッと爽快″夏の純米酒。単なる端麗辛口ではなく、程良い爽やかな酸味もあり、食中酒にうってつけの味わいに仕上がりました。 まさに暑い夏にぴったりの季節限定酒 群馬県の「町田酒造 ？？？」スペック、精米歩合、原料米諸々が非公開！
今の段階で判っているのは、 1.アルコール度数が16〜17度であること 2.純米系の無濾過であること 3.町田酒造らしい香り系であること の3つだけです。 使用米、酸度などの詳細を知るのは社長のみ、という謎に包まれた酒。
最新記事
すべて表示完全予約制の「醸し人九平次」の人気生酒です。所有する自社田「兵庫県黒田庄」で栽培された山田錦から造られたうすにごり生酒。 米の豊かな風味、にごりの仄かな甘み、透明感のある酸、アクセントを添える微かな苦み、五味の総てが調和した最高のバランスで醸される最高の生酒です。
春限定、プチプチとした泡が弾けるピンク色のにごり酒です。赤色酵母の力によって色が生まれるため、着色料は使用していません。甘酸っぱいきゅんとした味わいとにごりによるクリーミーな口当たりが楽しめます。アルコール度数は10度と軽めでお料理と一緒にグイグイと飲み進めることができ、春...
通常のちえびじんとは違った酒質を持つ限定品「裏ちえびじん」登場！ 通常のちえびじんはバランスよく、スマートな印象ですが、この裏ちえびじんはインパクト抜群！口に含んだ瞬間広がる甘みと酸味、いやらしくなく食事との相性の良さも感じさせます。余韻もしっかりと残り、ボリューム感もいつ...
