「二世古 特別純米 秋あがり 吟風」入荷

国際的な観光地として名高いニセコの地元・北海道倶知安町の地酒。 若手の水口杜氏を中心に少人数で、北海道産の酒米を主に使用し、ニセコワイス山系の清冽な雪清水で仕込まれています。 「冷やおろし」とは春に搾った新酒をひと夏熟成させることで、 まろやかに仕上がった秋上がりのお酒のことを言います。 道産酒造好適米・吟風を55%精米した特別純米酒。 穏やかな香り、程よい熟成感が感じられ原酒ならではの 飲み応えを楽しめます。

醸造元：有限会社 二世古酒造 生産地：倶知安 原料：米・米麹 使用米：吟風 精米歩合：55% ALC度数：17.5度 酸度：1.8 日本酒度：+３