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秀鳳 特別純米 美山錦仕込み中汲み 無濾過生原酒 入荷しました
- yoshinori2495
- 2019年3月3日
- 読了時間: 1分
無濾過ならではの酒の旨みを、原酒のままでストレートに味わえる贅沢な純米酒です。
生原酒のため、甘味の他に、辛味や酸味が凝縮されており、複雑な味の微妙なニュアンスを堪能できます。
高級な酒造好適米「美山錦」を５５％まで磨き、
低温でじっくりと丁寧に仕込んだ特別純米酒です。
「美山錦」特有の、深みがあり、ストレートに辛味を感じさせる味わいが特徴です。
【醸造元】秀鳳酒造場
【アルコール】17％
【原材料】米、米麹
【原料米】美山錦
【精米歩合】55％
【日本酒度】±0
【酸度】1.3
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