旦 山廃純米 無濾過生原酒入荷しました
- yoshinori2495
- 2019年7月20日
- 読了時間: 1分

「旦 山廃純米」は、甘味・乳酸由来のコクと酸がしっかりあります。
飲み応えはとても良いのですが、お料理と合わせると脇役に徹する、縁の下の力持ちタイプ。
そして、キレが良いので、またすぐ飲みたくなる。
そんなお酒です。
冷酒から常温、お燗とどの温度帯でも楽しめ、それぞれの温度で良さが違うので、お料理や気分で変えてみて下さい。
《「全米日本酒鑑評会 2018」で金賞受賞!》
全米日本酒鑑評会 U.S. National Sake Appraisal 2018
2018年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で478銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。
その結果、純米酒部門にて「旦 山廃純米 無濾過生原酒」が金賞を受賞致しました。
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