而今 特別純米 火入れ入荷しました

「過去に囚われず、未来に囚われず、ただ今を精一杯生きる」

という純粋かつ強い気持ちで醸しだしてくれる、三重県名張の銘酒『而今』。

ほんのり洋ナシを思わせる香りでフレッシュな口当たり。含むと、ジューシーで濃醇な甘味・旨味で果実感が広がります。後半は、キリッとした酸味と辛味でややドライな印象になって切れていきます。火入れすることで、ジューシー感がありつつまとまりがよくなっています。食中酒としてもバッチリです。