「 而今 純米吟醸 八反錦 火入れ」入荷しました

「八反３５号」・「アキツホ」を交配して作られた広島県の人気酒造好適米「八反錦」を使用。

グレープフルーツやパイン、リンゴの柑橘系の甘い香り。口に含むとほんのりとフルーティーな甘みとともに、強めの酸味が口の中に広がります。最後は苦みとともにスッと消えていく。お酒というよりも酸味のきいた日本酒ジュースのような、ゴクゴクいけてしまう飲みやすさ抜群の酒。火入れとは思えないフレッシュな味わいが特徴的です。