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「赤武　SNOW EXTRA」

「SNOW」は次世代の杜氏が贈る若い方でもカジュアルに楽しめる日本酒を想定して醸されました。瓶に直接ラベルが刻印されたボトル、冬の窓を彷彿させるすりガラス。可憐で切ない冬の季節をどこか愛おしく感じさせてくれます。

砂糖をまぶしたグレープフルーツのように爽やかでスッキリとした甘味と柑橘系の酸。オリが積もっていますがライトな飲み心地は、多くの人に楽しんで頂ける仕上がりとなっています。

「而今　純米吟醸 八反錦　無濾過生」

　「八反３５号」「アキツホ」を交配して作られた広島県の人気酒造好適米「八反錦」を使用。

グレープフルーツやパイン、リンゴの柑橘系の甘い香り。口に含むとほんのりとフルーティーな甘みとともに、強めの酸味が口の中に広がります。最後は苦みとともにスッと消えていく。お酒というよりも酸味のきいた日本酒ジュースのよう。

「みむろ杉　Dio Abita」

★SAKE COMPETITION 2019 GOLD 受賞酒

「Dio Abita (ディオ アビータ)」とは、イタリア語で「神宿る」という意味です。決して薄めている訳ではなく、無濾過原酒の13度低アルコール酒。 低アルコールの軽快さ、ふくよかな甘みと旨味、きれいな酸も感じられ、和洋様々なお食事と共に楽しめます。日本酒の導入編としてもおすすめ。

「ちえびじん　純米 しぼりたて生」

年に一度のしぼりたて純米酒、今年もさらにパワーアップしました!

　「リーズナブルで美味しい純米酒を造りたい!」

　「新しい世代にも日本酒を知って頂きたい!」

吟醸の含み香もしっかりと感じ、甘味と酸味がマッチしたジューシーな純米酒です。

お酒だけでも楽しめるし、食中酒として前菜、お造り、焼き物まで幅広く対応できる誰からも愛されそうなバランスの良い逸品です。