墨廼江 純米吟醸 しぼりたて生酒 BY1号 入荷しました

醸造年度1号タンク、つまり「BY1号」とは墨廼江の「今シーズン初物」です。石巻は海と川に囲まれたとても自然豊かな環境で、このような環境で育まれた酒だからこそ、海のご馳走とは相性抜群です。マスカットと柑橘類が混ざり合ったような香りと、フレッシュ感溢れる瑞々しさとキレの良い味わいが調和した、しぼりたて本生タイプの日本酒です。 宮城酵母ならではのバナナ系の穏やかな香りと、雑味の無い綺麗な飲み口。