飛露喜 特別純米 入荷しました

今や大人気の飛露喜です。 原料に酒造好適米五百万石を大吟醸並に精米して水分含有率を計算し漬け込み時間も綿密にタイマーで計り使用する。細心の注意を払い自社酵母で仕込みました至高の1本です。

柔らかい味わいの枠組みの中に、ふくらみを持つ甘さや旨みの要素が静かに溶け込んでいます。さりげなくふくよかさを感じさせる含み香が、飛露喜の味わいの豊かさを象徴しています。