「田酒 干支ボトル 2023 純米吟醸 生酒」入荷しました
2023年の干支「卯」デザインを直接瓶にプリントした、ポップな干支ボトル。 中味は華想い50％精米で仕込んだ純米吟醸しぼりたて生酒です。香りはラムネやマスカットのよう。口に含むと、ややトロリとした飲み口からフレッシュで微弱な酸味にやや輪郭のあるような甘旨味。余韻はスッキリと...
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廣戸川 純米にごり生酒 入荷しました
辛口にごり酒。ガス感のある「活性にごり酒」です。おりがたっぷりと入った第一印象とは違って、ベタベタした感じはありません。むしろ辛口の活性タイプ。のっそりと瓶底に漂うおり。これはただのおりではありません。清酒"廣戸川"から生まれたおり。柔らかな甘みを伴ったジューシーな旨味。そ...
「陸奥八仙 ヌーボ 特別純米生原酒 おりがらみ」入荷しました
陸奥八仙の大人気酒「おりがらみ」。このお酒を呑んで先ず初めに感じる味わいは甘み！それも新鮮なフレッシュさを兼ねたフレッシュな甘みです。もぎたての果実をそのまま丸かじりしたようなフレッシュな甘み。その中には白ワインにも通ずるような、爽快な酸を持ち、更なる旨みの飛躍。芳醇で豊か...
「七本鎗 純米活性にごり酒」入荷しました
澱がしっかりと入った辛口タイプの活性酒！ ピチピチとしたガス感、爽やかさのある上澄み部分と甘みのある澱を混ぜ合わせると濃醇でジューシーな味わいに。 全体を酸がしっかりと引き締めてくれます。 お肉料理、今の時期は鍋にもおすすめです！
「甲子（きのえね）純米生原酒とろりっち」入荷しました
味わいは、ほんのりメロンやバナナを連想させる落ち着いた上品な香り。 米由来の「とろっ」とした柔らかさと旨味と甘み。そして上品な酸が濃厚さを演出します。 飲むと思わずほっとする。心落ち着く「とろっ」とした柔らかな口当たり。...
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