遊穂 花さかゆうほ 純米吟醸無濾過生原酒うすにごり 入荷しました
枯れ木に花を咲かせましょ！ 飲み手に笑顔あふれる春が訪れるようにと蔵元の願いが込められた春の限定酒。しっかりとした旨み、調和のとれた酸が特徴の濃醇旨口タイプです。 お料理の邪魔をしない上品な吟醸香と旺盛な発酵力のある「熊本酵母」を使用した日本酒です。
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醸し人九平次うすにごり生酒入荷しました
昨年約7年振りに発売された醸し人九平次の生酒。完全予約制の一年に一度しか飲めない伝説の生酒、是非ご堪能下さい。醸し人九平次が所有する自社田「兵庫県黒田庄」で栽培された山田錦から造られたうすにごり生酒。 米の豊かな風味、にごりの仄かな甘み、透明感のある酸、アクセントを添える微...
新政 白麹純米仕込み 亜麻猫 なかどり入荷しました
『新政ラインナップ中もっとも個性的な作品とも言える「亜麻猫」。通常の清酒用麹に加えて、強い酸味を持つ焼酎用麹(白麹)をも用いて醸されているため、日本酒離れした酸味が楽しめる作品となっています。なお白麹は、泡盛の製法に不可欠の黒麹を親としています。このため、「亜麻猫」は日本酒...
仙禽 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り 入荷しました
栃木の地酒「仙禽」が年に一度、2月4日だけに発売するお酒です。 立春朝搾りは全国の地酒メーカー44蔵だけで開催される超人気企画で毎年、テレビや新聞でも取り上げられるほどとなりました。 当日は酒販店がラベル貼りや積込みをお手伝いして自店へと持ち帰ってくるのです。...
裏ちえびじん 純米吟醸生 入荷しました
食文化が変化していく中、 自分たちのお酒も年々見直す必要があるのでは…。 という想いで生まれたちえびじんの番外編。 表があれば裏もある。 食中酒として飲み続けることができるお酒が、 今回のコンセプトです。 ダンディなラベルとは裏腹に、 とろっとした甘みが色っぽい。...
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