「 町田酒造 純米吟醸55 山田錦 直汲み」入荷しました旨み甘みがフルーティーさとともにジューシーに広がります。たっぷりの旨みが柔らかく、キメの細やかな酸味がふくよかに旨味を増してくれます。爽やかさもあり、スッキリとキレる喉越しです。
「花邑 純米吟醸 美郷錦」入荷しました花邑(はなむら)は、人気実力ともに日本酒の頂点に立つ「十四代」の高木社長からの異例の技術指導が行われたお酒です。その話題性と非常に高い酒質から、注目を集めています。米選びや醸造方法、ラベルやネーミングまですべて十四代が監修したこともあり、上品で透明感のある甘味と滑らかな喉ご...
「 モダン仙禽 無垢」入荷しました心地よい日常を愛しむ。穏やかさと純真さを味わう定番酒。 地元さくら市で、仕込み水と同じ水で育った米「ドメーヌさくら山田錦」を使用。「無垢」には金や銀などの混じりけのない、けがれなく純真である、素朴である、と言った意味があります。素朴な定番酒として、その穏やかで純真な味わいを...
「AKABU 純米 夏霞 」入荷しましたクリーミーさが目に見えて感じられる、いかにも旨みが詰まっていそうなAKABUの夏酒がお目見えです。グラスから香るはグレープフルーツのような柑橘系の果実の香り。さらによく嗅いでみるとほのかにメロンのような甘みを含んだ香りも感じられます。伸びやかでふわりと漂う甘み、そこにオリが...
「Ohmine 3粒 夏純かすみ生酒 山田錦 」入荷しましたピチピチとしたガス感、キンキンに冷やして美味しい清涼感、おりのジューシー感と、魅力に充ち溢れた夏限定酒。さながらマスカットのように、シャープでひんやりとした旨みがあり、スイスイと飲めてしまいます。スッキリとした味わいは、十分に果実味を感じさせながらもスッと引いていく旨さがあ...