「鳳凰美田 BlackPhoenix 純米吟醸 愛山火入れ」入荷しました
幻の酒米とも称される「愛山」のさらなる可能性を探りながら品質向上を目指し年々進化を遂げる特別な鳳凰美田【Black Phoenix】。やわらかなうま味は愛山ならでは。愛山の魅力を存分に発揮。控えめながらマスカット、サクランボを思い浮かべる吟醸香。適度な酸が味わいの輪郭を形成...
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「写楽 純愛仕込み純米酒」入荷しました
会津若松市 鶴ヶ城の門前に蔵を構える宮泉銘醸さん「寫楽（写楽）」の純米酒です。純愛仕込みとは、米を愛し、酒を愛し、人を愛し、皆様に愛される酒を目指して醸しています。穏やかな上立香、口中に心地よいさわやかな果実香が広がり、フレッシュさとなめらかな舌さわり、スゥ～ときれていくす...
「 仙禽 かぶとむし 無濾過生原酒」入荷しました
リンゴ酸の軽快でシャープな酸と低アルコールの飲みやすさを両立し、輪郭はハッキリと仙禽であり、低アルコールのクリアさと立体感を両立した新しいコンセプトを打ち出しています。 味ので出やすい晩稲品種の山田錦ですが、夏のお酒だけはシンプルな味付けに、透明感を大切にしました。...
「田酒 純米吟醸 彗星 」入荷しました
赤い瓶がとても目を引く一品です!北海道の酒造好適米「彗星」を使用した純米吟醸。香りは穏やかでこれからの季節にぴったりなりんごのような爽やかさ。酸味が程よいスッキリとした清涼感ある印象です。
「作 純米吟醸 雅乃智 」入荷しました
「作 雅乃智」は、作シリーズの中でも人気が高く、代表酒の一つです。 柔らかく優しい口あたり、華やかで香味のバランスが良く、作らしい透明感のある旨みを上質で優しい酸が纏めています！ 後味のキレも良く、旨みが口中に広がった後サラリと消えていきます。...
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