墨廼江 純米吟醸 しぼりたて生酒 BY1号 入荷しました
醸造年度1号タンク、つまり「BY1号」とは墨廼江の「今シーズン初物」です。石巻は海と川に囲まれたとても自然豊かな環境で、このような環境で育まれた酒だからこそ、海のご馳走とは相性抜群です。マスカットと柑橘類が混ざり合ったような香りと、フレッシュ感溢れる瑞々しさとキレの良い味わ...
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飛露喜 特別純米 無ろ過生原酒 入荷しました
会津産の亀の尾という古代米を自家精米で丹念に磨き上げじっくりと醸している。会津杜氏の勘と手作りならではの個性が光る逸品の「年1回限定 搾りたての生原酒」。 理屈抜きで「美味しい」言葉では表現できないバランスの良さ。口に含むと躍動感のある米の旨味が口中に一気に広がり心地よくキ...
くどき上手 出羽燦々33 純米大吟醸 生酒 入荷しました
全国特約店の中でも33店舗のみが取り扱う限定品、精米歩合33％という「3」遊びの粋なはからいは、山形県を代表する酒造好適米「出羽燦々」への思いを込めたプレミアム純米大吟醸です。 原料米には、山形県が１１年の歳月を掛けて開発したオリジナル酒造好適米「出羽燦燦」を全量に用いて３...
十四代 角新 中取り 純米 無濾過 生酒 入荷しました
日本酒とは思えない心地のよいフルーティーでメロンのような香りに、バランスのとれたジューシーな甘味と口の中に広がるお米の旨みが特徴的です。喉を落ちてからも、しばし引きずる十四代らしい余韻と躍動感が感じられる一品です。
醸し人九平次 うすにごり生酒 黒田庄産山田錦 入荷しました
醸し人九平次は生酒のリリースを止めて久しくなりますが、今期も冬期間のみ「うすにごり」が復活限定出荷となります。草創期からの九平次ファンの皆様には懐かしいこの「うすにごり」、にごり酒にありがちな味の重さと甘ったるさを感じさせないクリーンで飲みやすいにごり酒で、新酒の頃の大人気...
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