三千櫻 純米吟醸 きたしずく55入荷しました~新入荷しました~ 三千櫻 純米吟醸 きたしずく55 東川町へ岐阜県から移転した「三千櫻酒造」 道産米きたしずくを使用した純米吟醸。東川町の大自然の恵みをたっぷりと受けた大雪山から届けられる天然の雪解け水を使用し、やさしい甘みとふくよかな旨味、また味キレが良いのもこのお酒...
WAKAZE France SAKE THE CLASSIC(わかぜ)入荷しましたフランス・パリ近郊に立ち上げた醸造所「KURA GRAND PARIS」(クラ・グランド・パリ)でつくられた日本酒。カマルグ地方の品種「Brio(ブリオ)」と、フランスの硬水で仕込んだお酒は、果実味溢れる味わいとキレのよい後味。...
田酒・豊盃・陸奥八仙 三ツ友恵 純米吟醸レイメイ飲み比べセット入荷しました【三ツ友恵 あおもり酒米プロジェクト】 青森の3蔵、「陸奥八仙」・「田酒」・「豊盃」の合同企画プロジェクト「三ッ友恵」。 今回の企画は今年9月に立ち上がり、「八戸酒造」・「西田酒造店」・「三浦酒造」が合同企画し、 日本酒業界初 、また 青森県初...
光栄菊 白月 無濾過生原酒 入荷しました2006年に一度廃業した光栄菊酒造が、2019年に新たな体制で復活しました! 新たなオーナーの下、山本克明杜氏が新たな歴史を造ります。 この「白月(はくげつ)」は、暖かい季節に爽やかに楽しんで頂ける味わいをテーマにしたお酒。...
至 純米吟醸 生 入荷しました酒米、山田錦・越淡麗を使用し55%まで精白。おだやかな香り、柔らかくフルーティな吟醸香と生酒ならではの口当たりの良さ、そしてキリリと締まる後味が特徴です。 バランスの良い酸で旨味があり、淡麗旨口という表現が一番合うような気がします。